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62 Novedades sobre Cocina/Comidas y Bebidas Página 1 de 2

Cocina Japonesa

Autor: Paul Stevan

El placer del buen sushi, el calor reconfortante del ramen o el intenso sabor del pollo al teriyaki... Somos muchos los que nos hemos dejado seducir por la tradicin culinaria de Japn. Este elegante recetario no..  Ver reseña completa.

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Masa Madre

Autor: Garriga Ramon

El pan ha estado siempre ahí, un alimento esencial en nues tra mesa. Pero también ha sido manipulado y maltratado, al punto de borrarlo por completo de la dieta diaria. Por eso, en sus clases de panadería, Ramón Garriga y Mariana Koppma nn difunden desde hace aÃ..  Ver reseña completa.

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Pasteleria Imperfecta

Autor: Ramallo Valentina

Pastelería imperfecta, el primer libro de Valu Ramallo, reúne todos sus hits –la cookie cheescake, la chocooreo, la chocodensa-- y muchas otras preparaciones nuevas, además de consejos y recomendaciones para quienes  se inician en la..  Ver reseña completa.

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Mis Pastelitos : Recetario Dulc..

Autor: Gris Verduzco

En este recetario lleno de color y detalles, Gris Verduzco, mejor conocida como Mis Pastelitos en Youtube, devela las mejores y a la vez más sencillas recetas de repostería. En sus páginas encontrarás increíbles tips y sorprendentes secretos para lograr los má..  Ver reseña completa.

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100 Palabras Del Vino

Autor: Margeon Gerard

Este lujoso estuche recoge la edición de Akal de la obra completa de Federico García Lorca bajo la dirección de Miguel García-Posada. En él se incluyen todas las obras de poesía, teatro y narrativa con las que el genial escr..  Ver reseña completa.

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Pan Ecologico Con Masa Madre

Autor: Kimbell Vanesa

En su famosa Escuela de Masa Madre, Vanesa Kimbell ha enseñ ado a infinidad de alumnos los secretos de este pan tan salu dable, ademÃís de impartir el curso sobre Nutrición y Diges tibilidad del Pan acreditado por el Royal College of General Practitioners. Ahora..  Ver reseña completa.

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Cocinar Con Bombas De Sabor

Autor: Bellino Giovannina

Las bombas de sabor son concentrados de hortalizas, aromáticos, hierbas frescas, vegetales, especies, caldos y salsas que se preparan con anticipación y se congelan para luego añadirlos en deliciosas recetas y obtener explosiones de sabor. Su ve..  Ver reseña completa.

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Jamie Cocina En Italia

Autor: Oliver Jamie

Jamie Oliver viaja por toda Italia, recorriendo sus regiones gastronómicas m ís famosas, para recuperar las raíces de su deliciosa co cina tradicional, la auténtica esencia de las recetas de la mano de las mammas y nonnas, y sus secretos culinarios. El reconocido c..  Ver reseña completa.

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Manual Del Cafe

Autor: Artusi Nicolas

¿Qué variedad de café elegir? ¿Cómo influye el tostado? ¿Cuál es el molido ideal para una cafetera italiana? ¿A qué temperatura tiene que estar el agua? ¿Cuál es el tiempo de infusió..  Ver reseña completa.

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Clean South

Autor: Junger Alejandro

En este libro encontrar ís recetas deliciosas y sencillas que podr ís preparar con ingredientes f íciles de encontrar: bocaditos, ensaladas, sopas, pastas, postres y mucho m ís. La invitación es a que adoptes h íbitos saludables y puedas seguir el programa CLEAN. «C..  Ver reseña completa.

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Japon

Autor: Singleton Hachisu Nancy

Nueva Biblia gastronómica de una de las cocinas mÃís respe tas y queridas en el mundo. Ramen, sushi, tempura y yakitori son comidas conocidas en todo el mundo. Ahora, por primera vez, presentamos estas recetas junto con las recetas caseras japonesas típicas con..  Ver reseña completa.

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