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Best Sellers de Cocina/Comidas y Bebidas

Meal Prep

Autor: Roca Paulina

La falta de tiempo y la planificación semanal son dos de los grandes dilemas de la vida moderna. El famoso “¿Qué comemos hoy?” puede convertirse en un verdadero tedio en un día interminable. Una excelente solución para..  Ver reseña completa.

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Locos X El Asado : Toda La Carn..

Fue hace algunos años. Kevin Chochlac -más conocido como el Croata- volvió de la facultad con una obsesión en su cabeza emprendedora: crear una comunidad online, mundial, abierta y divertida en la que todos pudieran encontrar su espacio de pertenencia. Mientras se a..  Ver reseña completa.

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Juliana Esencial

Autor: Lopez May Juliana

«En este libro rescato y comparto esas recetas que me acompañaron durante toda mi vida con la idea de volver a lo simple, para destacar su vigencia anacrónica, y transformar lo heredado en algo cotidiano. Creo en las recetas que perduran en el tiempo, en las que cua..  Ver reseña completa.

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Carne Y Fuego

Autor: Petersen Christian

Hace más de treinta años que hago, por lo menos, un asado por semana. Eso quiere decir que encendí el fuego más de mil quinientas veces en mi vida y puse sobre la parrilla unos diez mil kilos de carne. Entre familiares, restaurantes, eventos y programas de TV, calcu..  Ver reseña completa.

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La Cocina De Daksha

Autor: Devi Daksh

Despues de hacer más de 12 viajes a la India, durante los cuales aprendió a cocinar con los maestros más exigentes, Daksha transformó sus comidas por completo. Incorporó nuevos ingredientes y sabores, y hoy es la máxima referente de la comida vegetariana y vega..  Ver reseña completa.

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Masa Madre

Autor: Garriga Ramon

El pan ha estado siempre ahí, un alimento esencial en nuestra mesa. Pero también ha sido manipulado y maltratado, al punto de borrarlo por completo de la dieta diaria. Por eso, en sus clases de panadería, Ramón Garriga y Mariana Koppmann difunden desde hace años las..  Ver reseña completa.

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Locos X El Asado : Un Aplauso P..

+100 millones de visitas en YouTube, Facebook, Twitter, Instagram y página web +650 mil seguidores en las redes +3850 kilos de carne asada Decenas y decenas de recetas increíbles, Y una (1) obsesión... ¡el asado con amigos!  Ver reseña completa.

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Tegui

Autor: Martitegui German

Esta edición de lujo recrea la experiencia única que ofrece a sus visitantes Tegui, el restaurante del prestigioso cocinero German Martitegui . Compila las 96 recetas que se sirven a lo largo del año, en un menu de 8 pasos, que se renueva mes a mes . El chef concibe..  Ver reseña completa.

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Paulina & Compañia.

Autor: Paulina Cocina

No importa si es la previa; una tarde de estudios o una juntada casual. Sin dudas; los mejores momentos son los que compartís con tus amigos. Y si hay comida de por medio; son insuperables. Y si además cocinás vos; creeme: serás un ser más valorado en la sociedad; e..  Ver reseña completa.

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Ñam Ñam Manual Para Alimentar..

Autor: Lepes Narda

¿Se puede alimentar bien a un niño y no morir en el intento? Llega el día en que los más chiquitos comienzan a comer y generan una relación con la comida que los marcará de por vida. Es allí cuando los grandes tenemos que estar alertas: buscar información, cocinar a..  Ver reseña completa.

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Pura Cocina Italiana

Autor: De Santis Donato

Pura cocina italiana reúne más de 100 recetas con la impronta del cocinero Donato De Santis. Sus platos, sabrosos y variados, dan cuenta de abundantes texturas, aromas y sabores propios del hogar en el que se crió; y, como todo italiano, encuentra al cocinar una opo..  Ver reseña completa.

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Bendito Metabolismo

Autor: Garcia Alejandro

Todos escuchamos alguna vez hablar del metabolismo y resulta un tema de lo más apasionante tanto para los profesionales de la salud como para el público en general, aunque abunda la desinformación. Por esta razon, Alejandro García, alias @gymextremo, toma la post..  Ver reseña completa.

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Recetas Argentinas De Mi Cocina

Autor: Riveira Gaston

La gastronomía argentina es el resultado de la fusión de la comida criolla, propia de la época colonial, la nativa, legado de los pueblos originarios, y el aporte sustancial de las grandes corrientes migratorias europeas, principalmente espa&nti..  Ver reseña completa.

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Christina Sunae : Kusinera Filipina

Un fabuloso viaje testimonial, gastronómico y fotográfico que nos invita a descubrir la cultura, los paisajes y los sabores exóticos y sorprendentes de Filipinas, el país asiático con más de siete mil islas. Todas las receta..  Ver reseña completa.

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Panaderia Argentina

Autor: Olijavetzky Claudio

Medialunas de grasa y de manteca, cremonas, vigilantes, pan dulce, pletzalaj, facturas, panes integrales, pan de campo, rosca de reyes... En PANADERÍA ARGENTINA están todos los secretos para preparar en casa los panificados que tanto deseamos. •..  Ver reseña completa.

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Pasteleria Urbana

Autor: Nari Gustavo

“Cuán inagotable es la creatividad de los profesionales, como Nari, en concebir infinitas variantes de los cuatro jinetes de la pastelería: harina, azúcar, huevos y manteca”. Osvaldo Gross 8 partes con soluciones para cada momento d..  Ver reseña completa.

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Mas Alla De La Nutricion

Autor: Cestaro Emmanuel

Una buena nutrición y la actividad física son la base de un estilo de vida saludable. Este libro es una guía práctica que te permitirá armar y sostener un plan de alimentación y el entrenamiento adecuado para ser más fuerte en cuerpo y mente. Aquí encontrarás todo l..  Ver reseña completa.

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El Metodo No Dieta

Autor: Katz Monica

A diez años de No Dieta. Puentes entre la alimentación y el placer, Mónica Katz junto con su hija Valeria Sol Groisman continúa prof undizando su revolucionario trabajo sobre la alimentación, que indaga no solo en lo que comemos sino también en las razones para real..  Ver reseña completa.

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Sabor

Autor: Garcia Victor Manuel

¿Cómo transformar los ingredientes cotidianos en bombas de Sabor? Con más de ochenta recetas, Víctor Manuel García –El Gordo Cocina– propone estrategias deliciosas para que cada una de tus comidas sea una explosió..  Ver reseña completa.

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Appetites

Autor: Bourdain Anthony

Anthony Bourdain, el prestigioso chef de la mítica Brasserie Les Halles de Nueva York, vuelve a la carga con Appetites, su primer libro de cocina tras diez años de silencio editorial. Con más de cuatro décadas de profesión y viajes por el mundo, Bourdain ha construi..  Ver reseña completa.

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Doña Petrona Inedita

Autor: Gandulfo Petrona C. De

Doña Petrona Inédita compila más de mil doscientas recetas que nunca habían visto la luz en un libro. Producto de una minuciosa investigación, incluye material encontrado en cuadernos manuscritos de Doña Petrona C. de Gandul..  Ver reseña completa.

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Bon Appetit

Autor: Gao Karina

Más de 200 recetas, tips y consejos. Un libro indispensable para que comer rico y casero todos los días sea fácil y divertido. Mon Petit Glouton nació en febrero de 2016, cuando mis chicos empezaron a comer. Al principio era una cuenta en la que ponía en común mis v..  Ver reseña completa.

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201 Tips Para No Comer Como El..

Autor: Lepes Narda

Todo empezó casi como un chiste. Una tarde, medio aburrida en casa, disparé un par de tuits y la cosa pegó bien. Rebotó por todos lados. A partir de ese momento se transformó en algo que creció tanto de un lado como del otro..  Ver reseña completa.

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Chocolate

Autor: Gross Osvaldo, Torres Eduardo

A estas alturas de su carrera, presentar a una figura como Osvaldo Gross sería poco menos que redundante. De más estaría mencionar que es uno de los referentes indiscutidos de la gastronomía y la pastelería no sólo en la Argentina sino también en Latinoamérica, Esta..  Ver reseña completa.

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The Healthy Veggie Book

Autor: Fernandez Maria Florencia

Después del éxito de su primer libro, Florencia Fernández decidió salir de su zona de confort y meterse de lleno en la cocina vegetariana. Muchas de las recetas de The Healthy Veggie Book tienen sus opciones veganas y sin TACC. Sin embarg..  Ver reseña completa.

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100 Recetas Vegetarianas

Autor: Lafond Jacques

Aunque la alimentación vegetariana es una realidad desde hace décadas en el mundo; en estos últimos tiempos se ha vuelto mucho más popular ya que son millones las personas que eligen evitar no sólo la carne sino los alimentos ultra..  Ver reseña completa.

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Italpast : Cocina De Inmigrante..

Autor: Picciau Pedro

El libro del icónico restaurante de Campana; Italpast; cuenta la historia de Pedro Picciau; cocinero e inmigrante sardo que aprendió a cocinar con su madre Cecilia. Su historia familiar de inmigración y su vocación emprendedora refleja la..  Ver reseña completa.

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Las Recetas De Los Bodegones

Autor: Sorba Pietro

''Todas las recetas de este libro se pueden realizar en casa. No tienen ninguna dificultad. Regalan la posibilidad de descubrir o redescubrir una cocina de sabores intensos, argentinos y porteños. La cocina de las abuelas, de las madres y de los padres. Una cocina p..  Ver reseña completa.

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Mallmann En Llamas

Autor: Mallmann Francis

Francis Mallmann, el gran maestro de la cocina argentina de fuegos, es considerado hoy el cocinero más importante de Latinoamérica. Formado en la escuela clásica de la cocina francesa, decidió volver a los orígenes de su tierra de fuegos, y a una cocina despojada de..  Ver reseña completa.

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Manual De Gastronomia Molecular

Autor: Koppmann Mariana

¿Bolitas de pizza? ¿Aire de trufas? ¿Espuma de frambuesa? ¿Pero dónde quedan entonces los buenos guisos, el excelso puchero, las nobles papas fritas o el insuperable flan con dulce de leche? Muchos creen que la gastronomía molecular es una mezcla de arte, marketing..  Ver reseña completa.

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Defensa al Consumidor
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