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Oliva

Autor:

Editorial: CATAPULTA

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Reseña del libro Oliva

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Un relato dinámico y minucioso que educa acerca de cómo consumir uno de los alimentos base de la gastronomía internacional. Miguel Zuccardi, uno de los productores más destacados de Sudamérica da a conocer, a través de las páginas y las hermosas fotografías de este libro, el mundo del aceite de oliva: cómo se elabora, cuáles son sus aportes y beneficios a la salud, cuáles son las variedades de aceitunas que existen y cómo cada variedad marida con diferentes ingredientes.

Detalles de Oliva

  • 292
  • 400
  • Cartón
  • 2019
  • Castellano
  • 9789876377768

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