Cuspide.com

BUSCAR

Normalmente salida del depósito en 3 días

AR$ 725,00
U$s 23,93

convertir a otras monedas

Sumás 362 puntos

Canjealo con 7250 puntos

Precios válidos para compras on-line

Reseña del libro La Torta Perfecta

Ver índice

Cada uno de los ocho capítulos de La Torta Perfecta está dedicado a un tipo de preparación. El primero, a los clásicos argentinos, como torta de ricotta y postre balcarce; el segundo, a los budines, como la red velvet cake o el budín navideño de frutas; el tercero, a las tortas con frutas frescas y secas, como los cuadrados de manzana o el cake de coco; el cuarto, a las tortas de chocolate, como la torta Sacher o la Opera; el quinto, a los cheesecakes, como el New York Style o el Bianco-Nero; el sexto está dedicado a los Bûches de Noël, como el arrollado de chocolate y praliné y el tronco del mont blanc; el séptimo, a las tortas actuales, como el milhojas de chocolate y frambuesas o el pastel de tres leches, arroz y quinotos; y el octavo es un anexo con preparaciones básicas, como la crema pastelera o el almíbar de base.

Detalles de La Torta Perfecta

  • FUERA DE COLECCION
  • 280
  • 400 gramos
  • Rústica
  • 2016
  • Castellano
  • 9789504953715

Los 4 títulos más vendidos de Repostería

Otras novedades de Turismo Gastronomía Deportes

Otros productos de GROSS OSVALDO

Su comentario será moderado antes de su publicación. Este espacio le permite compartir su opinión sobre el libro con otros lectores, evite comentarios que no sean pertinentes ni alusivos al libro. Por favor sea amable, respetuoso y cuide su lenguaje.

Comentarios
Facebook

Hacer un comentario