Indice del Contenido


Del pr?logo a la primera edici?n
Pr?logo a la s?ptima edici?n
Introducci?n

1. Conceptos fundamentales

1.1. Clases de materias
1.1.1. Mezcla, combinaci?n y elemento
1.1.2. Divisi?n de las sustancias puras seg?n sus propiedades f?sicas
1.2. El modelo at?mico de la materia

2. Aire, ox?geno e hidr?geno

2.1. Composici?n del aire
2.2. Ox?geno
2.2.1. Obtenci?n
2.2.2. Propiedades
2.2.3. ?xidos
2.2.4. Ejemplos de ?cidos e hidr?xidos
2.3. Hidr?geno
2.3.1. Estado natural y propiedades
2.3.2. Obtenci?n

3. Constituci?n at?mica y sistema peri?dico

3.1. La carga el?ctrica
3.2. Las part?culas elementales m?s importantes
3.3. El modelo nuclear del ?tomo
3.4. La corteza electr?nica
3.5. Sobre los m?todos cient?ficos y el significado de los modelos
3.6. El sistema peri?dico
3.7. Los grupos del sistema de per?odos

4. Constituci?n y propiedades de la materia

4.1. Formaci?n de enlaces at?micos entre ?tomos no met?licos
4.1.1. Propiedades de las combinaciones moleculares
4.1.2. Ejemplos de combinaciones moleculares
4.2. Formaci?n de combinaciones entre metales y no metales
4.3. Sales con iones complejos
4.4. Metales

5. Relaciones ponderales en los procesos qu?micos

6. El curso de las reacciones qu?micas

6.1. Energ?a y procesos qu?micos

7. El equilibrio qu?mico

7.1. La velocidad de las reacciones qu?micas
7.2. La ley de acci?n de masas y el principio de Le Chatelier

8. Reacciones ?cido-base

8.1. Conceptos
8.2. Fuerzas de ?cidos y bases
8.3. Equilibrio ?cido-base
8.4. Equilibrio protol?tico en el agua: concepto del pH

9. Procesos r?dox

9.1. Conceptos
9.2. Fuerza de los medios oxidantes y reductores
9.3. Ejemplos de procesos r?dox
9.4. Reacciones electroqu?micas

10. Reacciones de complejos

10.1. Conceptos
10.2. Ejemplos de reacciones de complejos

11. Qu?mica org?nica

11.1. Introducci?n
11.2. Caracterizaci?n de los compuestos org?nicos
11.3. Separaci?n, purificaci?n e identificaci?n de sustancias org?nicas;
f?rmula num?rica y estructural
11.4. Hidrocarburos
11.4.1. Hidrocarburos saturados (?hidrocarburos paraf?nicos?)
11.4.2. Hidrocarburos no saturados
11.4.3. Hidrocarburos arom?ticos
11.5. Combinaciones org?nicas oxigenadas sencillas
11.5.1. Alcoholes
11.5.2. Fenoles
11.6. ?cidos carbox?licos
11.6.1. Propiedades generales
11.6.2. Ejemplos
11.6.3. Actividad ?ptica, isomer?a de espejo
11.6.4. Formaci?n de sales y esterificaci?n
11.6.5. Grasas y jabones
11.7. Combinaciones nitrogenadas
11.7.1. Nitrocompuestos
11.7.2. Aminas y amidas
11.7.3. Amino?cidos
11.8. Tipos de reacciones org?nicas
11.9. Hidratos de carbono
11.9.1. Ejemplos
11.10. Sustancias de alta molecularidad
11.10.1. Caracterizaci?n
11.10.2. Propiedades generales
11.10.3. Ejemplos

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