Cuspide.com

BUSCAR

Normalmente salida del depósito en 3 días

AR$ 2.607,00
U$s 47,40

convertir a otras monedas

Sumás 1303 puntos

Canjealo con 26070 puntos

Precios válidos para compras on-line

Figuras. Tablas. Bibliografia. El objetivo del libro es facilitar, a traves de practicas de laboratorio seleccionadas, la comprension de las operaciones unitarias mas relevantes de la ingenieria alimentaria, asi como sus aplicaciones practicas. Cada capitulo esta sistematicamente organizado, de tal forma que incluye los antecedentes teoricos del tema en discusion, materiales, metodos, resultados, preguntas, nomenclatura y bibliografia. Los experimentos del libro han sido diseñados para la utilizacion de un equipo generico.
'

  • 292
  • 550
  • Rústica
  • 2000
  • Castellano
  • 9788420009032

Su comentario será moderado antes de su publicación. Este espacio le permite compartir su opinión sobre el libro con otros lectores, evite comentarios que no sean pertinentes ni alusivos al libro. Por favor sea amable, respetuoso y cuide su lenguaje.