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Analizar y aplicar las normas y condiciones higiénico-sanitarias referidas a las unidades de producción o servicio de alimentos y bebidas, para evitar riesgos de toxiinfecciones alimentarias y contaminación ambiental.

  • 256
  • 380
  • Rústica
  • 2017
  • Castellano
  • 9788417086695

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