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Tu Casa Mi Casa

RECETAS DE NUESTRA COCINA MEXICANA

Autor:

Editorial: PHAIDON

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Reseña del libro Tu Casa Mi Casa

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Enrique Olvera es uno de los chefs más internacionales del momento (México de adentro hacia afuera) que basa su cocina contemporánea en el gran conocimiento, respeto y cariño que tiene por su pasión: la cocina mexicana casera. 100 recetas personales ordenadas en Básicos, Desayuno, Comidas entre semana, comidas para compartir, dulces y bebidas acompañadas todas de fotografías (tanto del plato final, como de los ingredientes, como de ciertos pasos) y de instrucciones fáciles de seguir para perderle el respeto a esta cocina y realizar auténticas recetas mexicanas en casa. Olvera ha reunido a miembros de confianza de su equipo para compartir los secretos culinarios de su patria: Daniela Soto-Innes, Luis Arellano, Gonzalo Go »t.

Detalles de Tu Casa Mi Casa

  • 240
  • 300
  • Rústica
  • 2022
  • Castellano
  • 9781838660178

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