Comentario
La frase dicha por los productores: "Y... vivimos de las cabras", es el mensaje que llega a todo público lector desde las verdes campiñas en las que viven las cabras; sus crías, sus cuidadores y los perros que siguen a la majada, Al caer la tarde, ellos llenan las serranías con sus murmullos cuando retornan, obedeciendo a la cabra madrina.
Esta Investigación, se centra en el Noroeste de la provincia de Córdoba. Los estudiosos llevan su observación y análisis puntual de los lugares, caminando, hablando con los actores sociales y transformando en conocimientos ciertos un hacer campesino cuya contribución a la Economía, no es desdeñable.
Con prólogo del Lic. Roberto Benencia, este libro nos narra las relaciones entre los pequeños productores y la Capricultura y de los pequeños con el cambio tecnológico; para productores finalmente pasar a las relaciones entre los nuevos capricultores y el desarrollo local.
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