Comentario
Cocinar para los amigos es, para quienes amamos la cocina, una de las ocasiones de mayor placer. Es el momento para agasajar con toda libertad, por puro gusto y con gran entusiasmo. Ahora bien, suele ocurrir que, cuando planeamos el menú, nos cuesta tomar decisiones, ya que queremos lucirnos, dejar a todos satisfechos y, especialmente si nuestros amigos son muchos, cuidar de no excedernos en el gasto. Para esas situaciones hemos creado este libro, con la mejor selección de recetas, adecuadas a todos los gustos.
Le damos especial importancia a las entradas y "picadas", ya que sabemos que muchas veces con ellas, unos buenos vinos y un buen postre, tenemos solucionada nuestra reunión (y felices a nuestros comensales).
Desde unas clásicas pizzetas caseras, hasta platillos famosos, como el guacamole o el ceviche... o bien informales y sofisticados, como las bruschettas de salmón ahumado, se encuentra aquí una variedad estupenda de entradas fáciles y tentadoras para todos.
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