* Si quiere dejar de comer "comida chatarra" pero no sabe bien por dónde empezar...

* Si ha consumido demasiados medicamentos, se siente intoxicado y quiere recuperar la capacidad de autocuración de su organismo...

* Si su estado anímico experimenta bruscos cambios que oscilan de la euforia a la angustia sin motivo aparente...

* Si tiene colesterol, diabetes, gota, alergias o cualquier otro problema de salud que requiere un cambio de alimentación radical...

Macrobiótica para todos es una excelente fuente de consulta para usted. En este libro, PERLA PALACCI DE JACOBOWITZ, máximo referente de la macrobiótica en la Argentina, reproduce el clima de sus clases de cocina y presenta los deliciosos platos que hemos disfrutado en sus restaurantes a lo largo de estos años. Con santa paciencia, ella nos enseña acerca de la energía de los alimentos; sobre la importancia de respetar el orden del universo yin y yang; el papel protagonista del cereal en la comida diaria y de las algas como fuente de minerales; cómo y cuántas veces hay que masticar la comida; por qué no hay que guardar durante mucho tiempo los alimentos..., y, además, comparte con nosotros sus mejores secretos para preparar equilibradas ensaladas y variedad de postres, pescados, guisos, cereales y legumbres, aprovechando las saludables proteínas de los vegetales.