Comentario
Reunirse a compartir con la familia y con amigos es, muchas veces, decir un lugar especial. Y si es alrededor del fuego, mejor. Desde el principio de los tiempos, el fuego fue el lugar de encuentro... por su luz, por su calor, por la alimentación que en él se cocía lentamente y, más adelante, como ícono de encuentro romántico... a la luz de las velas, al calor de la chimenea. Parrillas, Quinchos y Chimeneas es una invitación a hacer. Este libro le ofrece las herramientas básicas para diseñar y construir, aquel espacio íntimo e informal, de acuerdo a sus gustos y necesidades.
Además de ayudarlo en la construcción, este trabajo se propone ayudarlo a disfrutar posteriormente de su obra, aconsejándolo sobre como cocinar en el horno de barro e incluyendo un completo recetario parrillero. Que lo disfrute.
* Nociones de albañilería y cálculo de materiales. * Distintos modelos de parrillas, quinchos, chimeneas y hornos de barro. * Anímese a proyectar y construir su propia parrilla. * Incluye recetario parrillero.
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