Comentario
"En este apasionante escrito de Pablo D´Onofrio, a quien tengo el privilegio de conocer desde unos 15 años cuando fue el primer Hotelero Argentino en darme la bienvenida a este hermoso país, se reflejan los grandes conceptos que rigen las vidas profesionales de nosotros "los amantes de hoteles".
Este libro logra transmitir los ingredientes de una hotelería a escala humana donde el cliente, interno y externo, disfruta genuinamente de una actuación diaria para que la pasión del servicio tome las formas más creativas y originales posibles.
Los hoteleros somos magos del placer y disfrute, y podemos convertir a través de nuestro trabajo, una estadía en una experiencia única para que nuestros huéspedes, lejos de sus hogares, vivan con la sensación de ser REYES.
Así como lo ha hecho Pablo, he dedicado muchos años de mi vida a recorrer el mundo para abrir y gerenciar hoteles. Esta experiencia me ha dado la oportunidad de profundizar mi capacidad en conocer y comprender el ser humano, tan complejo y tan rico a la vez. Como hotelero se respira la vida a diario y en cualquiera de los aspectos de nuestra tarea lo más importante único e interminable, es descubrir al ser humano en el centro de la escena, como actor y espectador de la magia y glamour que sólo un hotel puede ofrecer.
Este metier es arduo y a veces ingrato, pero tiene hasta en sus aspectos más fríos de gestión, algo único y distintivo, que es la fuerza que nos motiva día trás día a dar vida a la cantidad incontable de eventos y situaciones que se viven en un hotel: hotelero es una íVOCACIÓN!" Massimo Ianni |