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| CONFESIONES DE UN CHEF |
| AVENTURAS EN EL TRASFONDO DE LA COCINA |
| En Stock. Salida del depósito en 48 horas
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ISBN 9789871068487
Autor BOURDAIN ANTHONY
Editorial NUEVO EXTREMO
Peso 0,51 Kg.Edición 2004,en Rústica
286 páginas
Edición Número 2
Idioma Español |
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Comentario
Anthony Bourdain no se priva de decir nada cuando cuenta lo que pasa tras la puerta de la cocina. Muy seguro de entretener a entendidos y filisteos, adopta la postura de no dejar títere con cabeza en su exquisito, divertido y delicioso relato. Sus anécdotas, imprescindible y apasionantes, nos conducen por su modesta oficio de lavaplatos en un serrucho en Provincetown, la cocina de Rainbow Room en lo alto del Rockefeller Center, su relación can los traficantes de drogas del East Village...
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Aclaramos que los comentarios se transcriben textualmente. No se corrigen
ortográficamente para así garantizar su autenticidad.
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francisco lavisse
(abogado) - 20/8/2007
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| Muy bueno entretenido e interesante. El leerlo abre los sentidos de la comida |
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