Comentario
Esta obra es fruto de la experiencia en la docencia en Bioquímica de un equipo de profesores de universidad, quienes con el deseo de despertar interés y entusiasmo por esta materia, han escrito "Fundamentos de Bioquímica Metabólica", con la idea de facilitar la comprensión de los procesos y mecanismos vitales de los organismos a los estudiantes de las licenciaturas y diplomados de Ciencias de la Salud.
Dedicado a los aspectos metabólicos, el texto abarca las transformaciones de las sustancias -metabolismo, gluconeogénesis, biosíntesis, etc.-, y los procesos energéticos que las acompañan, los cuales sirven para el funcionamiento normal de los organismos. También aborda la estructura molecular de los cromosomas y genes, músculos, nervios y bioquímica de la visión, entre otros temas.
Incluye una introducción que fija los objetivos a cumplir al inicio de cada tema y un resumen con los conceptos fundamentales al final de cada capítulo.
Contiene un apartado dedicado a las diversas aplicaciones clínicas en las que se describen algunos casos prácticos relativos al contenido de cada tema.
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