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| RECETAS ARGENTINAS |
| En Stock. Salida del depósito en 48 horas
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ISBN 9789563160031
Editorial ORIGO
Colección TESOROS GASTRONOMICOS
Peso 0,62 Kg.Edición 2007,en Cartoné
96 páginas
Idioma Español |
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Libro Importado.
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Comentario
El rito del asado en Argentina constituye la más arraigada de las tradiciones gastronómicas, pero no es la única. A través de la historia de Argentina sus habitantes conformaron lo que en esta obra presentamos como "La otra cocina argentina", la de las ollas y los locros, humitas y pasteles. La de las sartenes y las tortillas, milanesas, revueltos gramajo y croquetas. La de los pucheros y guisos.
La del horno, las empanadas y tartas. La de las cacerolas, los estofados y chupines. La de los postres y alfajores regionales. La del dulce de leche.
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