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CONEJOS PARA CARNE
ESTRATEGIAS DE PRODUCCION GESTION ECONOMICA COMERCIALIZACION
En Stock. Salida del depósito en 48 horas

 
ISBN 9789505045969
Autor DE MAYOLAS EMILIO
Editorial HEMISFERIO SUR S.A.
Peso 0,28 Kg.Edición 2007,en Rústica
176 páginas
Edición Número 3
Idioma Español
 
$ 38,00

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Comentario
Del conejo es popularmente conocida la creencia de su desmesura procreativa y su presencia segadora en los campos de cultivo. También es conocido por sus aplicaciones pódales en amuletos que concitan la suerte y por el incansable acoso que ejercen los machos sobre las siempre huidizas hembras.

El conejo no sólo pertenece a una de las especies de más reciente domesticación (cuanto mucho se remonta a mil años atrás), también a una de las últimas en alcanzar progresos zootécnicos significativos, lo que lo estigmatizó en algunos aspectos, rodeando su figura con conceptos funestos y dichos incriminatorios debido a obstáculos producidos por la ignorancia que, en general, se tenía del conejo y de las condiciones que debían aplicarse para su crianza.

Con el advenimiento de la cunicultura industrial moderna (décadas del cincuenta y sesenta del siglo pasado), muchos problemas desaparecieron del vademécum sanitario del granjero y otros hallaron su medida terapéutica. A ello contribuyó la infinidad de cambios producidos en los campos básicos de la producción, motivando la realización de estudios más profundos sobre el comportamiento y las reacciones del conejo en cautiverio; dando lugar, entre otras cosas, a la racionalización cíe las instalaciones empleadas para la crianza, a la aplicación de medidas sanitarias preventivas, a la revisión de todo el programa de reproducción, a la búsqueda de la superación de los parámetros de producción.

 
 

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