Comentario
Un manual de horticultura para aquellos alumnos o interesados en la materia es casi imposible de realizar teniendo en cuenta la amplitud de los temas a tratar, sobre todo si se lo hace en función de la continua evolución en que está envuelta la tecnología de los cultivos.
Por ello tratamos de dar pautas útiles para analizar con quien conozca el tema, quien nos va a guiar y solucionar parte de los interrogantes que se nos planteen.
La horticultura, como toda ciencia sujeta a evolución y dependiente de una amplia gama de las ramas del conocimiento humano, puede encararse desde diversos puntos de vista.
Nuestra intención es la de iniciar al alumno que llega con un cúmulo de conocimientos aislados en lo que significa el manejo de una práctica intensiva y en parte extensiva.
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