Comentario
El propósito de la presente obra ha sido volcar nuestra experiencia en temas vinculados a los aspectos económicos de la actividad agropecuaria, con énfasis en las metodologías relacionadas con la obtención de diferentes medidas de resultado, determinación del tamaño óptimo de la empresa y valuación de los predios rurales. Está dirigida a alumnos de las carreras de Agronomía, técnicos del sector y profesionales del ámbito rural.
El presente manual consta de seis capítulos: en el primero se aborda el concepto de explotación agropecuaria y los costos asociados a la misma; en el segundo se identifican los diferentes capitales que la componen y su incidencia en el costo de producción. El capítulo tercero pone énfasis en las metodologías de cálculo del costo de producción y el cuarto en los indicadores económicos de desempeño de la empresa. En los capítulos quinto y sexto se incluyen aspectos metodológicos y casos ilustrativos en la temática vinculada a la determinación del tamaño óptimo de la empresa agropecuaria y al valor de los predios rurales.
Incluye además, aspectos técnicos que contribuyen a hacer del mismo una herramienta útil para resolver los problemas que se pueden presentar en la práctica profesional.
Respecto a publicaciones anteriores, en el análisis de la explotación agropecuaria se avanza en la consideración del riesgo y la incertidumbre asociados ala actividad, así como en el tratamiento de series cronológicas para el análisis de precios. Los casos ilustrativos que se incluyen, describen la situación actual del agro pampeano en el marco de las políticas vigentes.
| 
