Comentario
A lo largo de esta colección el lector encontrará diversos modelos de emprendimientos, las técnicas más avanzadas y las herramientas básicas para la creación y consolidación de pequeños negocios y microempresas que pueden ser desarrollados en el contexto socioeconómico actual tanto en ámbitos rurales como urbanos.
Incluye una guía con toda la información necesaria para organizar una pequeña empresa La apicultura es el arte milenario de criar abejas para aprovechar sus productos, tales como la miel, la cera y la jalea real. La intención de este libro es proporcionar al interesado una herramienta para llevar a cabo este microemprendimiento y los posibles proyectos de desarrollo en establecimientos apícolas pequeños. Los autores nos introducen en todos los aspectos relacionados con el manejo de la colmena y de las abejas, y nos brindan información sobre los sistemas y métodos de tecnología intermedia.
* Población, manejo y condiciones necesarias para el desarrollo de la colmena, ciclo de vida, enfermedades y enemigos de las abejas.
* Instalaciones y diseño del apiario, útiles y herramientas del apicultor; el terreno, el clima y la flora con características apícolas.
* Producción y cosecha, el calendario del apicultor argentino; las propiedades de la miel, la cera y la jalea real.
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