Comentario
A lo largo de esta colección el lector encontrará diversos modelos de emprendimientos, las técnicas más avanzadas y las herramientas básicas para la creación y consolidación de pequeños negocios y microempresas que pueden ser desarrollados en el contexto socioeconómico actual tanto en ámbitos rurales como urbanos.
Incluye una guía con toda la información necesaria para organizar una pequeña empresa Destinado a los productores interesados en iniciar una actividad lucrativa y sin un costo inicial elevado, éste es un libro técnico sobre la cría de gallinas ponedoras y de pollos parrilleros. De manera detallada y amena, el autor nos introduce en todos los aspectos relacionados con los sistemas de manejo, de alimentación y de reproducción.
Además nos brinda información técnica sobre instalaciones y cuidados sanitarios, y consejos útiles para la cría de aves.
* Panorama mundial y nacional de los diversos mercados y su comercialización.
* La cría de aves de corral en la Argentina: descripción y características de las gallinas ponedoras y de los pollos parrilleros.
* Sistemas de cría más utilizados y condiciones necesarias para el crecimiento y el desarrollo de las aves, la alimentación y las diversas enfermedades.
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