Por una parte, intenta proveer la informacion suficiente para comprender la base experimental y poder evaluar datos publicados. Por otra parte, intenta equipar al investigador en lipidos con una base de tecnicas apropiadas para cualquier estudio experimental que se quiera planificar.

Los autores creen que este libro sera de utilidad principalmente para estudiantes universitarios y jovenes investigadores que necesitan familiarizarse con el analisis de lipidos, especialmente para aquellos con interes en el analisis de un grupo particular de lipidos o en las aplicaciones de una determinada tecnica de analisis.