Comentario
Esta maravillosa recopilación de salsas tradicionales y contemporáneas elevará sus habilidades culinarias en grado sumo. Este libro propone una elegante combinación de platos capaces de satisfacer todos los paladares. Aquí encontrará exquisiteces picantes, saladas y dulces, además de deliciosos mojes de verduras y salsas especiales para pastas o postres. Sea cual sea la situación, siempre dará con el acompañamiento adecuado para todos os platos, ya sean almuerzos sencillos, comidas de diario o cenas más sofisticadas.
Todas las recetas de este libro, que forma parte de una colección dirigida a cocineros intrépidos, se presentan en un formato muy atractivo, con fotografías a todo color e instrucciones perfectamente detalladas. Deje que su imaginación le lleve a un nuevo territorio culinario con ayuda de estas recetas tan versátiles y tentadoras.
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