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Chacinados Criollos

COMO PREPARAR LOS MEJORES FIAMBRES Y EMBUTIDOS

Autor:

Editorial: ALBATROS

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Reseña del libro Chacinados Criollos

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La elaboracin casera de fiambres y embutidos como chorizos, morcillas o jamones es una prctica milenaria que sigue vigen te. Las mejores tcnicas para prepararlos y los principios es enciales de conservacin forman parte de este libro. Adems, r ecetas innovadoras e informacin para hacer de la fabricacin de chacinados en casa un microemprendimiento exitoso.

Detalles de Chacinados Criollos

  • LOS ESPECIALISTAS DE ALBATROS
  • 144
  • 400 gramos
  • Rústica
  • 2016
  • Castellano
  • 9789502416014

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